Container Trädgårdsskötsel: Odla grönsaker i krukor

Om att odla dina egna grönsaker och örter låter tilltalande men du inte har mycket utrymme, är behållare ett hållbart alternativ till den traditionella grönsaksträdgården.

Allt du behöver är en balkong, däck, uteplats eller annat litet utrymme som får minst 6 timmars direkt solljus. Det finns många anledningar till att odla din egen mat i behållare:

• Hemodlade produkter smakar bättre än köpta i butik och är ofta mer näringsrika.
• Grönsaker i behållare är mer tillgängliga, vanligtvis odlade precis utanför dörren.
• Vissa grönsaker växer bättre i behållare, medan andra inte klarar sig alls.
• Genom att välja rätt grönsakssorter och följa några grundläggande tips kan du snabbt börja odla och skörda din egen färska mat hemma.

STARTA DIN BEHÅLLARE GRÖNSÖKSTRÄDGÅRD

Utvärdera ditt utrymme:

• Se till att din webbplats får tillräckligt med ljus genom att observera hur solen rör sig under dagen.
• I varmare klimat kan växter kräva eftermiddagsskugga så att de inte överhettas.
• Mät utrymmet för att säkerställa att det finns tillräckligt med utrymme för nödvändiga behållare.
• För att maximera användningen av ditt utrymme, inkludera växter som växer vertikalt som ärtor, klätterbönor och gurkor.
• Se till att det finns en bekväm vattenkälla i närheten.

Göra en plan :

• Rita en snabb skiss för att beräkna hur många behållare du behöver och vilka storlekar. Gör en lista över förnödenheter, inklusive behållare, jord, trädgårdsredskap, frön, växter, bevattningstillbehör, gödningsmedel och växtstöd som spaljéer och burar.

Välj vad du ska odla:

• Gör en önskelista över vad du skulle vilja odla, fokusera på vad du med största sannolikhet kommer att äta. Begränsa dig till vad du har tid och utrymme att odla och inkludera enklare sorter som sallad och rädisor för att maximera din framgång.
• (Tips: När du tittar på kataloger, onlinekällor och växtetiketter, leta efter beskrivande termer som dvärg, kompakt, uteplats, buske och utrymmesbesparande, som indikerar mindre sorter som är lämpliga för behållare.)

Frön vs. växter:

• Snabbväxande växter som sallad, buskbönor och ärtor är lätta att odla från frö. Växter som tar längre tid att mogna, som tomater, paprika och auberginer, odlas bäst från plantskolor.

Att välja behållare:

• Nästan vad som helst kan fungera som en behållare så länge den är tillräckligt stor, har bra dränering och är gjord av livsmedelssäkert material. Här är några tips för att välja behållare:
  • Grundrotade grönsaker som bladgrönsaker och rädisor kräver mindre utrymme än djuprotade växter som tomater och paprika.
  • Stora krukor är bäst eftersom de inte torkar ut lika snabbt och ger gott om plats för rötter att utvecklas.
  • Välj behållare som är minst 30 cm höga och djupa, till exempel plastkrukor på 20 liter eller mer, planteringskärl i trä eller halva whiskyfat.
  • Undvik terrakotta- eller lerkrukor, som torkar snabbt eftersom de tillåter vatten att avdunsta genom krukans sidor.
  • Undvik även metall- och mörkfärgade behållare (som svarta barnkrukor av plast), som kan bli för varma och orsaka att rötterna överhettas.

GRUNDLÄGGANDET FÖR CONTAINERTRÄDGÅRD FÖR GRÖNSAKER

Trädgårdsskötsel i behållare är en utmärkt lösning för att odla dina egna grönsaker även med begränsat utrymme. Här är de viktigaste delarna att tänka på för en framgångsrik grönsaksträdgård.

Ljus:

De flesta grönsaker kräver minst 6 till 8 timmars full sol per dag, medan vissa sorter som sallad tål skugga bättre.

Temperatur:

Lär dig om temperaturkraven för varje grönsak innan du planterar.

• Växter med kall väderlek: Grönsaker som bladgrönsaker och ärtor kan planteras tidigare på säsongen. Jordtemperaturen bör vara minst 4 till 10 grader Celsius.
• Mellansäsongsväxter: Morötter och potatis kan planteras mitt på våren.
• Värma växter: Paprika och tomater bör vänta till sen vår när jordtemperaturen är minst 21 grader Celsius.

Vatten :

Grönsaker kräver konstant luftfuktighet. Behållare torkar ut snabbare än växter i marken, så de måste vattnas oftare. Som en allmän tumregel, vattna 2 till 3 gånger i veckan på sommaren och dagligen under varmt väder. Solexponering, luftfuktighet och behållarstorlek påverkar hur snabbt jorden torkar. Om jorden är torr ca 2 till 5 cm under ytan är det dags att vattna. Att använda ett droppbevattningssystem kan hjälpa till att upprätthålla regelbunden vattning.

Sol :

Använd en högkvalitativ organisk krukjord, fyll behållaren till inom 2 till 5 cm från kanten. Jorden kommer att sätta sig under växtsäsongen. Använd inte trädgårdsjord, eftersom den kan kompaktera, vilket leder till dålig dränering och rotröta.

Gödselmedel och tillägg:

De flesta grönsaker är näringstäta. Gödselmedel läcker snabbt från behållare på grund av frekvent vattning, så tillräcklig gödsling är avgörande för produktiviteten. När du planterar, lägg till en långsam frigörande organisk granulär gödselmedel och kompost eller gödsel. Komplettera med en flytande gödning gjord av fiskemulsion, tång eller kompostte varannan vecka.

BÄSTA GRÖNSAKER ATT ODLA I KRUKA

Att odla grönsaker i krukor är en bra lösning för dem med begränsat utrymme. Här är en lista över de bästa grönsakerna att odla i behållare, med rekommenderade sorter och tips för varje typ.

1. Tomater 🍅

Tomater älskar värme och behöver gott om plats för rotutveckling. Ge en spaljé eller tomatbur vid planteringstillfället.

• Sorter att prova: Välj kompakta sorter av körsbärstomater som Tempting Tomatoes® Patio Sunshine eller Goodhearted® för tung produktion under en lång period. Andra containervänliga sorter inkluderar "Balcony", "Bushsteak" och "Early Girl Bush". ’Tumbler’ och ’Tiny Tim’ växer bra i hängande korgar.

2. Paprika 🌶

Paprika växer ofta bättre i behållare än i marken. De odlas bäst från plantor. Välj bland de typer du gillar att äta, som varm, chili, jalapeño eller mild paprika.

• Sorter att prova: Bra behållarevarianter inkluderar "Poblano" och "Shishito". Fire Away® Hot and Heavy är en kompakt stam med en måttligt kryddig smak.

3. Bönor 🌱

Dvärgbönor är lättare att odla än klätterbönor, men båda kan odlas i behållare. Plantera om buskbönor varannan vecka för en kontinuerlig skörd. Ge en spaljé för klättrande bönor vid planteringstillfället.

• Sorter att prova: De bästa behållarevarianterna inkluderar "French Mascotte" och "Roma" bushbönor och "Kentucky Wonder" och "Blue Lake" klätterbönor.

4. Morötter 🥕

Denna rot växer ofta bättre i behållare än i marken eftersom det finns färre jordproblem som hindrar rotutvecklingen. Behållare bör vara minst dubbelt så djupa som den mogna längden på sorten som odlas.

• Sorter att prova: Plantera runda eller miniatyrmorotssorter som "Little Finger", "Parisian Market", "Thumbelina" och Chantenay-typer, som har kortare rötter och mognar snabbare.

5. Aubergine 🍆

Aubergine, som bäst odlas från växter, växer ofta bättre i krukor än i marken. Tillåt en planta per kvadratfot och tillhandahåll en spaljé eller tomatbur för att förhindra att plantorna välter under fruktens vikt.

• Sorter att prova: Välj kompakta eller miniatyrvarianter som 'Bambino', 'Fairy Tale', 'Little Fingers' eller 'Patio Baby'.

6. Bladgrönsaker 🌿

Några av de enklaste grönsakerna att odla i behållare inkluderar ruccola, bok choy, endive, sallad, senap och spenat. De kräver mindre utrymme än de flesta andra grönsaker. Återså snabbväxande sorter som sallad var fjortonde dag för en kontinuerlig skörd under våren och hösten.

• Sorter att prova: Välj bland många lummiga gröna blandningar för att odla en mängd olika på ett litet utrymme.

7. Ja 🌱

Starta dessa svala väderväxter från frö tidigt på våren eller sensommaren och ge vertikalt stöd som en bambu tipi vid planteringstillfället. Dessa baljväxter fixerar kväve i jorden, vilket ger en näringsrik miljö för nästa gröda. När de är färdiga att producera på senvåren, ersätt dem med grönsaker som är varmt väder som gurka eller aubergine.

• Sorter att prova: Odla dvärg- eller busktyper som "Snowbird", "Little Marvel", "Little Crunch" eller "Oregon Sugar Pod".