Hur odlar man örter? - Örtagårdar inomhus och utomhus

Örter har odlats och använts i tusentals år för sina kulinariska och medicinska egenskaper.
Deras dekorativa och aromatiska egenskaper lägger till estetisk skönhet och doft till alla landskap. När du väl smakar skillnaden mellan färska och torkade örter kommer du aldrig att gå tillbaka.
Färska örter är inte bara mer näringsrika och smakar bättre, utan de är också billigare att odla och skörda själv jämfört med att köpa från butiken.

Här är några tips för att starta en örtagård och odla dina egna färska örter hemma.

INOMHUS ÖRTRÄDGAR

Att ha tillgång till färska örter på vintern hjälper till att avvärja säsongsbetonad blues. Anpassa din köksträdgård med individuella tillbehör, eller odla örter inomhus med ett av de många kit som finns.

• Örtträdgårdar för kök och bänkskivor: Dessa är örtodlingssatser inomhus; vissa innehåller allt du behöver, inklusive frön.
• Örtträdgårdar med fönsterbräda: Speciellt utformad för att passa och växa på fönsterbrädor.
• Hydroponiska örtträdgårdar: tillåter snabbare tillväxt. Du kan också använda ett hydroponiskt kit och växa utan jord.

Bästa örter att odla inomhus:

Välj sorter som växer bra i filtrerat ljus. Detta inkluderar :

• Gräslök
• Persilja
• Mynta
• Oregano
• Dragon

Var inte rädd för att experimentera med andra som basilika, dill och koriander.

Ljus:
Placera dem i ett fönster som vetter mot söder eller väster som får minst 4 till 6 timmars direkt ljus per dag, eller använd extra belysning. En odlingslampa ökar avkastningen och gör att du kan placera dina växter i en mörkare del av huset som en disk eller hylla.

 

Jord:
Använd en krukjord av hög kvalitet som dränerar bra.

Vattna:
Låt jorden torka ut något mellan vattningarna. Om jorden är torr till ett djup av 1 tum är det dags att vattna.

 

Befruktning:
Applicera ett vattenlösligt gödningsmedel för flera ändamål varannan vecka med halva den rekommenderade dosen.

Dränering:
Se till att krukor har bra dränering för att undvika rotröta och svampsjukdomar.

Temperatur:
Lufttemperaturen bör vara mellan 15 och 24 grader Celsius, och placera örterna i ett välventilerat utrymme.

UTOMUS Örtträdgårdar

Det finns flera sätt att odla örter utomhus, inklusive:

• Upphöjda bäddar är ett utmärkt sätt att maximera mängden örter du kan odla och kommer att ge den största skörden.
• Container örtagårdar kan odlas i nästan vilken behållare som helst. Odla örter i krukor på en solig uteplats eller ett däck nära ditt kök för enkel åtkomst.
• Hängande örtagårdar är perfekta för en veranda eller balkongträdgård som får minst en halv dags sol. Maximera ditt utrymme genom att växa i en hängande korg.
• Vertikala örtagårdar är ett annat alternativ för begränsade eller små utrymmen. Ordna små krukor på en hylla eller vertikalt stativ, eller prova ett färdigt planteringssystem.

Ljus:
Örter behöver minst 6 timmars full sol per dag.

Sol :
Ändra trädgårdsjord med organiskt material som kompost eller gödsel och se till att dräneringen är tillräcklig. Markens pH-krav varierar beroende på typen av gräs.
Använd högkvalitativ, väldränerande jord som Proven Winners Premium Potting Soil för behållare, hängande korgar och planteringskärl.

Vattning:
Många örter som lavendel, rosmarin och timjan föredrar torrare jord.
Andra som basilika och persilja kräver mer vatten. Se till att du känner till varje växts individuella behov.

Befruktning:
De flesta örter behöver liten eller ingen ytterligare befruktning. Tillsätt ett långsamt verkande gödningsmedel såsom benmjölsgödseltips, bomullsfrömjöl eller blodmjöl vid planteringen och komplettera med vattenlöslig fiskemulsion vid behov.

Storlek och nyp:
Nyp ändarna på grenarna för att uppmuntra en tät tillväxt och ge en högre avkastning.
Använd de klämda bladen i drinkar eller recept. För örter som basilika, ta bort förbrukade blommor för att förlänga växtens livslängd.
Stora vedartade växter som lavendel och rosmarin behöver regelbunden beskärning.

YTTERLIGARE TIPS

Ettåriga vs. Perenner:
Vissa örter som basilika, dill och koriander odlas som ettåriga i de flesta områden.
Andra som timjan, salvia och lavendel är pålitliga fleråriga örter.

Urval för framgång:
Välj örter som är lättast att odla, som persilja och mynta, för att maximera dina chanser att lyckas.


Välj vad du använder:
Odla örter som du använder regelbundet, som persilja, oregano, basilika och mynta.


Interiör vs. Exteriör:
Välj rätt örter för din situation. Vissa, som persilja och oregano, kan odlas inomhus, medan andra, som lavendel och rosmarin, behöver utomhusljus och mer utrymme.

Skörda :
Morgonen är den bästa tiden att skörda örter. Klipp plantorna regelbundet för att stimulera ny tillväxt, upp till en tredjedel av plantan åt gången.
Bladen har den bästa smaken när de skärs strax innan plantorna blommar. Om du använder blommorna, vänta tills de är i full blom. Fröhuvudena kan skördas när de börjar bli bruna.

Konservering:
För långvarig användning kan örter torkas, frysas eller konserveras i vinäger och oljor. Den bästa metoden beror på typen av gräs. 


Följande växter:
Örter kan komplettera andra örter eller grönsaker. Undersök örter och deras följeslagare innan du planterar.

• Plantera basilika bredvid tomater för att stöta bort flugor och myggor.
• Mynta placerad nära kål kommer att stöta bort kålmal.
• Salvia kan planteras nära rosmarin, kål och morötter, men bör hållas borta från gurkor.
• Prydnadsblommor är användbara i köksträdgårdar som pollinerare, ogräsdämpare eller skadedjursbekämpning. Detta inkluderar ringblomma, alyssum, nasturtium och ringblomma.